第2章 乡村神厨2(2/7)
看样子和这里的人也是没什么两样了。
在地里面工作的这些老人们看到张福贵回来了有的还热情的打了一个招呼。
怎么说?这也是他们村子里面是那些老人们从小看着长大的。
即便是人家这几年在外面混的可能不是太好。也不能够歧视这个年轻人吧。
张福贵并不知道这些老人们在想些什么,他回来之后的确是感受了一番父老乡亲们的热情。
这些父老乡亲们一个个其实还挺平易近人的。有的甚至从家里拿了不少菜出来给他。
张福贵也没有推辞,等到自己做好了东西再去请这些父老乡亲们吃。
他相信他的手艺一定能够惊艳到这些父老乡亲们的。
八角,桂皮,香叶草果之类的香料在洗干净之后下入锅中加入一些调味料之类的熬成了一锅香喷喷的卤水。
至于那些牛杂之类的,他害怕没洗干净,自己又重新清洁了一遍然后再用那些葱姜,料酒之类的进行焯水。
那些香料之类的,他买的都是散装的自己再重新用脑海中的秘方搭配一下那味道可比市面上面卖的这些卤料包之类的要好多了。
超市里面的那些一包包包装好的卤料包不知道是不是因为放太久了,还是怎么样。
总觉得没有这些在外面买的散装的这些香料更加新鲜,香味浓重。
刚开始那锅卤水好像不觉得有什么可在经过熬煮时间还变长了之后,那个有些破旧的小房子里面逐渐飘出了香味。
这香味不算是那种浓油赤酱那卤香味就像是钩子一样,闻到这香味仿佛让人觉得心里都有些痒痒的。
张家村的这些村里人在地里面劳作的时候,也突然闻到了这些香味。
他们村里面大部分都是普通人做饭的手艺有的一般有的也挺好吃的,但从来没有在村子里面闻到这么迷人的香味。
现在正好是在吃午饭的时候,家家户户的人都已经在厨房里面开始做饭了。
油烟味,还有饭菜的香味都从厨房里面飘了出来。